今週はロスアンジェルスに帰って来てます。 卒業旅行で日本に行っていた次男が帰って来たので、お土産話しでも聞いてやろうと思いまして。 家に入るとリビングにお土産が並べてあった。 何でも母と二人で眺めながら、毎日旅の余韻に浸っているそうだ。 賞味期限の短い物から手を付けよう計画しているらしい。 よほど... 続きをみる
2023年1月のブログ記事
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魚屋の朝は早い。 3時に起きて4時には出社する毎日だ。 まずは空港から大量の鮮魚をピックアップして、オーダーに応じて分配して行くのが朝の作業だ。 これがスムーズに行われれば1日の仕事は心穏やかにスタート出来る。 しかし、今日は初パナから我が心の平安は崩された。 日本から送られて来た北海道雲丹の箱が... 続きをみる
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今日アメリカはまだ日曜日、明日月曜日から私も65歳だ。 この国では65歳はチョット意味ある。 前にもブログしたが高齢者医療プログラムであるメディケアに入れる年齢です。 もう救急車を呼ばれても大丈夫です。 (先日もまだ60歳の友人が救急車呼ばれて3500ドル取られている) 早速ドクターの予約を取った... 続きをみる
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我が社も最近はレストランへの日系食材卸売りのみならず、オンライン サービスも始めてパブリック オープンしたのでピックアップに来社する人が増えている。 今日は3年前に転職した高級ホテルの元ヘッド シェフがピックアップに来たので、暫く立ち話をした。 「どうだいシェフを辞めて新しく始めた仕事は?」と聞く... 続きをみる
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ラスベガスで開催されていた世界最大規模のエレクトロニクス総合展「CES2023」が昨日で終わりました。 世界のエレクトロニクス強社が自慢の技術をお披露目するから面白い。 昨年に続き自動運転電気カーやメタバース、半導体関連などの最先端テクノロジーが展示された。 パナソニックはメインコンセプトに再生可... 続きをみる
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皆さん御節料理は食べられましたか? 正月気分が盛り上がらないアメリカでは「正月だなぁ〜」と実感するのは、おせちを食べる時ぐらいでしょうか。 仕事柄ビジネス相手のお店がおせち料理を作られた場合、一つは買って食べます。 (昔に比べると作る店も少なくなりました) 経費で落とすので新年明けに社員で摘みます... 続きをみる
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