新年早々、取引先のお店に新年の御挨拶でまわっていますが、立て続いて起こる日本の悲劇に　Happy New Year よ言うより「Safe New year」(安全な新年を)と言った気持ちです。

景気は気分が大きく左右すると言いますが、ラスベガスの新年も今一つパッとしないですね。

新年を祝うカウント　ダウンは大きなビジネス　チャンスでしたが、ホテル　レストランのシェフと話しても昨年から25％ダウンしたという。

原因の一つは年末に全米に流行った風邪。

我が社も殆どの社員が風邪ひいてました。

そして景気が今一つパッとしない為。

それと家族連れは多いが、お金をじゃんじゃか使うハイローラと呼ばれるお金持ちが少なくなった事でしょうか。

新年のもう一つのビック　チャンスは世界から18万人が集まる世界最大のエレクトロニクス　ショーCES コンベンションが来週から始まるのですが、これまた予想が付かず困っている。

日本からの鮮魚の仕入れ量のさじ具合は、毎年頭が痛い。

シェフ達も毎年状況が違うので、蓋を開けてみないと忙しいかどうかはわからない訳だ。

もう一つ頭が痛いのが昨年12月22日にバイデン大統領が、ロシア商品の輸入制裁対象を拡大した事だ。

大半は私達のビジネスには関係無いのだが、ただ一つ困るのが雲丹だ。

良い雲丹が北方四島で取れるのだ。

「あれは日本の領土です！」と言い切る事は出来るが、現実はかなりややっこしい。

今年の北海道雲丹の高騰はさけられ無いでしょうね。

確かにラスベガスの町はどんどん大きくなり、カジノ　ホテルもどんどん出来ている。

人口が増えているのはカリフォルニア州の不動産価格の高騰で、比較的まだ安いラスベガスに移って来ているようだ。

しかし、いくら人口が増えても、主要産業がカジノ　リゾートなんだから、お金持ちがギャンブルでお金落としてくれないと町は潤わないのですよね。

ラスベガスに来て14年目、今年もどんな荒波、砂嵐が待ち受けているのだろうか。

何とか波を乗り越えながら穏やかな良い年にしたいものです。