ブロードウェイ(Broadway)違い。

今週はロスアンジェルスに帰って来てます。 卒業旅行で日本に行っていた次男が帰って来たので、お土産話しでも聞いてやろうと思いまして。 家に入るとリビングにお土産が並べてあった。 何でも母と二人で眺めながら、毎日旅の余韻に浸っているそうだ。 賞味期限の短い物から手を付けよう計画しているらしい。 よほど... 続きをみる

アフターコロナの寿司屋

魚屋の朝は早い。 3時に起きて4時には出社する毎日だ。 まずは空港から大量の鮮魚をピックアップして、オーダーに応じて分配して行くのが朝の作業だ。 これがスムーズに行われれば1日の仕事は心穏やかにスタート出来る。 しかし、今日は初パナから我が心の平安は崩された。 日本から送られて来た北海道雲丹の箱が... 続きをみる

脳とトキメキ感

昨日はささやかながら自分の誕生日を祝ってあげようと、日系ケーキ屋のSuzuya でケーキを買って来ました。 初老のオッサンがケーキの前でウロウロしている「ものの哀れさ」よりも、何もしない誕生日の哀れさの方がヨロシク無いと判断いたしました。 (と言ってもこのケーキ屋さんにも食材を卸させて頂いてお客さ... 続きをみる

65歳のホームワーク(宿題)

今日アメリカはまだ日曜日、明日月曜日から私も65歳だ。 この国では65歳はチョット意味ある。 前にもブログしたが高齢者医療プログラムであるメディケアに入れる年齢です。 もう救急車を呼ばれても大丈夫です。 (先日もまだ60歳の友人が救急車呼ばれて3500ドル取られている) 早速ドクターの予約を取った... 続きをみる

男の修行

今日は20年前からお付き合いがある高級鮨屋のオーナーシェフ(大将)が会社に来られたので、40分程お話しをさせて頂いた。 ラスベガスの寿司レベルを劇的に変えたと言っても過言では無い鮨屋の大将で、アメリカのみならず日本からも著名人が訪れている。 今日も大間の本鮪をビシと出させて頂いた。 寿司屋の小僧働... 続きをみる

転ばぬ先の杖

今週末はチャイニーズ　ニューイヤー(旧暦の正月)なのでラスベガスのデコレーションは中華風になってます。 中国大陸からの人は余り期待できませんが、東南アジアや台湾からドバーと人が来ればビジネスも忙しくなるだろうと期待しています。 今年は「癸卯」。 これまでの努力が花開き、実り始める「飛躍と向上の年」... 続きをみる

地獄ダニ⁉︎

今週末はロスに帰って来ました。 次男が日本に卒業旅行でいないので奥さん一人だ。 パ〜と何処かに遊びに行こうと思ったが、あいにくの雨。 丁度ロスに帰っている３日間が雨なので、奥さんからは「雨男」と呼ばれる。 とりあえずカードや電気、ガスなどの請求書に目を通す。 年末年始のお祭り気分も、請求書の数字を... 続きをみる

景気が悪いほど、需要がある仕事。

我が社も最近はレストランへの日系食材卸売りのみならず、オンライン　サービスも始めてパブリック　オープンしたのでピックアップに来社する人が増えている。 今日は3年前に転職した高級ホテルの元ヘッド　シェフがピックアップに来たので、暫く立ち話をした。 「どうだいシェフを辞めて新しく始めた仕事は？」と聞く... 続きをみる

CES2023終わりました。

ラスベガスで開催されていた世界最大規模のエレクトロニクス総合展「CES2023」が昨日で終わりました。 世界のエレクトロニクス強社が自慢の技術をお披露目するから面白い。 昨年に続き自動運転電気カーやメタバース、半導体関連などの最先端テクノロジーが展示された。 パナソニックはメインコンセプトに再生可... 続きをみる

おせち料理で性格分かるの⁉︎

皆さん御節料理は食べられましたか？ 正月気分が盛り上がらないアメリカでは「正月だなぁ〜」と実感するのは、おせちを食べる時ぐらいでしょうか。 仕事柄ビジネス相手のお店がおせち料理を作られた場合、一つは買って食べます。 (昔に比べると作る店も少なくなりました) 経費で落とすので新年明けに社員で摘みます... 続きをみる

初夢

明けましておめでとうございます。 皆さんどんな初夢を見られましたか？ 初夢は一年を暗示する内容であると言われますね。 奥さんが朝起きて「面白い夢を見たわよ〜」と言う。 何でも、とある貴婦人が「よく頑張っているから、コレを差し上げます」と笑顔とともに大きな２つの福袋をくださったそうだ。 １つの袋を開... 続きをみる