今日は日曜日、朝食は昨日売れ残った鹿児島出水の鯵を開いて塩して一晩おいて
鯵の一夜干しにして食べた。

乾燥したベガスの気候は魚の一夜干しに最適です。先回はカマスの一夜干しを作った。
何を隠そう、オジサンは魚屋を生業としている。
築地と福岡市場から直行便でベガスのホテルに届けているので、砂漠の中でもに日本鮮魚には困らない。

今日は、風の強いであった。夜になっても風鳴りやまずです。
木枯らしが吹くと、冬がすぐにやってくる。

教会の帰りにお店によって今日の夕食の食材探し、単身赴任はつらいね～。
掃除、洗濯と忙しい日曜日である(日本はもう月曜日ですよね）。

朝、魚だったので、夜は肉にした。
ウチの奥様も料理が上手だが、この七年の単身赴任生活で料理の腕もかなり上達したと思います。

ああっ、昨日のチョコレートは、処分した。
オジサンの心を惑わす物は退治して腹の中におさめた。
悪は滅びたのであった．．．。

明日は素振り5倍やろうとおもます。